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1.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, R. de B.; ROZA, C.R. da. Aplicação de ozônio em alimentos. Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 190/191, p. 88-94, nov./dez. 2010.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMALINVERNO, E.; FRANCISCO, D.C.; ROZA, C.R. da Verificação da implantação das boas práticas de fabricação em restaurantes de Farroupilha, RS. Revista Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 23, n. 178/179, p. 36-38, nov./dez. 2009.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. L. F. da; ROZA, C. R. da. Uso da radiação em alimentos: revisão. Boletim do Centro dePesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 28, n. 1, p. 49-56, jan./jun. 2010.

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1.Imagem marcado/desmarcadoMELLO, M. A. de. Agricultores familiares do Oeste de Santa Catarina construindo novidades organizacionais resistindo crise e promovendo a autonomia. In: COLÓQUIO DA AGRICULTURA FAMILIAR E DESENVOLVIMENTO RURAL, 2., 2008, Porto Alegre. Anais... Porto Alegre: UFRGS/PGDR, 2008.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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2.Imagem marcado/desmarcadoMELLO, M. A. A agricultura familiar e a cadeia produtiva do leite no Oeste catarinense: diversificar ou especializar? In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE ECONOMIA E GESTO DE NEGCIOS ALIMENTARES, 3., 2001, Ribeirão Preto, SP. Anais... Ribeirão Preto, SP: USP, 2001.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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3.Imagem marcado/desmarcadoMELLO, M. A. Agricultura familiar e a produção e transformação de leite no Oeste catarinense: a construção de modelos heterogêneos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 40., 2002, Passo Fundo, RS. Anais... Brasilia: Sober, 2002.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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4.Imagem marcado/desmarcadoMELLO, M. A. de. Atividade leiteira no Oeste Catarinense: uma opção para realizar o desenvolvimento regional susstentável. Boletim do Deser, Curitiba, n. 118, p. 11-15, 2001.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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5.Imagem marcado/desmarcadoMELLO, M. A. Análise de um projeto de desenvolvimento rural a partir do enfoque construcionista. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 45., 2007, Londrina, PR. Anais... Brasilia: Sober, 2007.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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6.Imagem marcado/desmarcadoMELLO, M. A. Produção e transformação do leite no Oeste catarinense: diversificação ou especialização? In: SEMINÁRIO DO CURSO DE MESTRADO EM AGROECOSSISTEMAS, 1998, Florianópolis, SC. [Anais...]. Florianópolis, SC: UFSC/CCA, 1998.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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7.Imagem marcado/desmarcadoMELLO, M. A. Globalização e desenvolvimento rural: uma análise a partir do caso do Oeste de Santa Catarina. In: SEMINÁRIO DE ECONOMIA E AGRICULTURA, 2., 2006, Porto Alegre, RS. Anais... Porto Alegre, RS: UFRGS/PGDR, 2006.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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8.Imagem marcado/desmarcadoMELLO, M. A. O desenvolvimento rural no Oeste de Santa Catarina: análise de algumas proposições e perspectivas teóricas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 44., 2006, Fortaleza, CE. Anais... Brasília: Sober, 2006.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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9.Imagem marcado/desmarcadoMELLO, M. A. O desenvolvimento rural do Oeste de Santa Catarina: entre o local e o global. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 44., 2006, Fortaleza, CE. Anais... Brasilia: Sober, 2006.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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10.Imagem marcado/desmarcadoMELLO, M. A. O desenvolvimento rural do Oeste de Santa Catarina: uma análise a partir da perspectiva teórica da globalização do sistema agroalimentar e da localização e diversidade dos espaços rurais. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 45., 2007, Londrina, PR. Anais... Brasilia: SOBER, 2007.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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11.Imagem marcado/desmarcadoMELLO, M. A. de. O perfil da cadeia produtiva do leite no Oeste Catarinense. In: SEMINÁRIO MACRORREGIONAL DA ATIVIDADE LEITEIRA, 2000, Chapecó, SC. Florianópolis: Epagri, 2000. p. 25-38.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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12.Imagem marcado/desmarcadoMELLO, M. A. de. A trajetoria da producao e transformacao do leite no oeste catarinense e a busca de vias alternativas. 1998. 165 f. Dissertacao (Mestrado em Agroecossistemas)- Universidade Federal de Santa Catarina, 1998, Florianópolis, SC.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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13.Imagem marcado/desmarcadoMELLO, M. A. de. Transformações sociais recentes no espaço rural do Oeste de Santa Catarina migração sucessão e celibato. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 44., 2006, Fortaleza. Anais... Brasília: SOBER, 2006.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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14.Imagem marcado/desmarcadoMELLO, M. A. de. Sementes que brotam da crise: a producao de novidades organizacionais na agricultura familiar do Oeste de Santa Catarina. 2009 298 f. Tese (Doutorado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2009, Porto Alegre, RS.
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-Sede.
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15.Imagem marcado/desmarcadoMELLO, M. A.; SCHNEIDER, S. Agricultores familiares construindo habilidades de acesso coletivo ao mercado: o caso das pequenas cooperativas de comercialização de leite do Oeste de Santa Catarina. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE LATINO AMERICANA DE SOCIOLOGIA RURAL, 8., 2010, Porto de Galinhas, PE. Anais... Recife: ALASRU, 2010.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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16.Imagem marcado/desmarcadoMELLO, M. A.; SCHMIDT, W. Agricultura familiar e a cadeia produtiva do leite no Oeste catarinense: possibilidades para a construção de modelos heterogêneos. In: PAULILO, M. I. S.; SCHMIDT, W. (Orgs.). Agricultura e espaço rural em Santa Catarina. Florianópolis: UFSC, 2003. p. 71-98.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-CientíficoCirculação/Nível: -- - --
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17.Imagem marcado/desmarcadoMELLO, M. A.; SCHNEIDER, S. A produção de 'novidades' como alternativa à crise pelos agricultores do Oeste de Santa Catarina. Desafio ONline, Campo Grande, v. 1, n. 3, p. 1-18, 2013.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - C
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18.Imagem marcado/desmarcadoMELLO, M. A.; SCHMIDT, W. A cadeia produtiva do leite e a agricultura familiar do Oeste de Santa Catarina: construindo formas heterogêneas de produção e comercialização. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 4., 2006, Belo Horizonte, MG. Anais... Belo Horizonte, MG: ABA, 2006.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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19.Imagem marcado/desmarcadoHAVERROTH, C.; MELLO, M. A. A Epagri e a Pesquisa e Extensão Rural Pública: 65 anos de apoio ao cooperativismo e associativismo em Santa Catarina. In: Forneck, E., Mayer, L., Kern, G. (Orgs.) Cooperativismo e associativismo em Santa Catarina no contexto da imigração alemã para o sul do Brasil. Oikos. ed. São Leopoldo, RS: Oikos, 2022. p. 103-117
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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20.Imagem marcado/desmarcadoTESTA, V. M.; MELLO, M. A. As ameaças de exclusão massiva da atividade. In: TESTA, V. M.; MELLO, M. A.; FERRARI, D. L.; SILVESTRE, M. L.; DORIGON, C. A escolha da trajetória da produção de leite como estratégia de desenvolvimento do Oeste Catarinense. Florianópolis, SC: SAR, 2003. p. 35-57.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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