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1.Imagem marcado/desmarcadoGONZALEZ, S. L.; LIMA, R. C. A.; CARNEIRO, E. B. B.; ALMEIDA, M. M. de; ROSSO, NE. D. Pectin methylesterase activity determined by different methods and thermal inactivation of exogenous pme in mango juice. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 35, n. 5, p. 987-994, set./out. 2011.

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1.Imagem marcado/desmarcadoZANATTA, A.; ROSA, D.D. da; SCAINI, G.S.; ALBORGHETTI, M.W. Industria artesanal de processamento de peixes. Florianopolis: Epagri, [19--]. nao paginado.
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