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1.Imagem marcado/desmarcadoROSSIGNOLI, P.A.; GUERRA, L.D. da S.; SANCHES, R.; TERRA, C.B.C.; MASCARENHAS, N.C.; ROSA, O.O.; PUERARI, C. Determinação de sujidades leves em amostra de bombons de chocolate produzidos artesanalmente. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 200/201, p. 167-171, set./out. 2011.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoROSA, O.O.; GUERRA, L.D. da S.; TERRA, C.B.C.; FARIA, C.P.; LIMA, M.G. de; ROSSIGNOLI, P.A. Avaliação microbiológica de bombons de chocolate produzidos artesanalmente. Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 190/191, p. 50-53, nov./dez. 2010.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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