Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoCARNEIRO, M. S.; ROSSI JUNIOR, O. D. Aeromonas spp em diferentes pontos do fluxograma de beneficiamento do leite tipo A e susceptibilidade a antimicrobianos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 141, p. 98-102, maio/jun. 2006.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSABA, R. Z.; BURGER, K. P.; ROSSI JUNIOR, O. D. Pressão e temperatura da água de lavagem na população microbiana da superfície de carcaças bovinas. Ciência Rural, Santa Maria, v. 40, n. 9, p. 1987-1992, set. 2010.

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3.Imagem marcado/desmarcadoROSSI JUNIOR, O. D.; SANTOS, I. F. dos; AMARAL, L. A. do; COELHO, J. F. Avaliacao de algumas caracteristicas microbiologicas de cerebros comestiveis de bovinos, estudo comparativo entre dois metodos de insensibilizacao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 9, n. 37, p. 20-23, maio/jun. 1995.

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4.Imagem marcado/desmarcadoNADER FILHO, A.; AMARAL, L. A. do; ROSSI JUNIOR, O. D.; SCHOCKEN, D. L. Caracteristicas microbiologicas do leite pasteurizado tipo integral, processado por algumas mini e micro-usinas de beneficiamento do estado de Sao Paulo. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 50, p. 21-23, jul.ago. 1997.

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5.Imagem marcado/desmarcadoNADER FILHO, A.; AMARAL, A.; ROSSI JUNIOR, O. D.; SCHOECKEN-ITURRINO, R. P. Caracteristicas microbiologicas do leite pasteurizado dos tipos B e C processado por algumas usinas de beneficiamento do estado de Sao Paulo. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 10, n. 43, p. 30-32, maio/jun. 1996.

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6.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, F.N.; MOREIRA, A.P.O.; ROSSI JUNIOR, O.D.; PENHA, D.A. Avaliacao microbiologica da carne bovina moida comercializada no municipio de Jaboticabal, SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.22, n.160, p.62-65, abr. 2008.

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7.Imagem marcado/desmarcadoROSSI JUNIOR, O. D.; NADER FILHO, A.; SCHOCKEN-Iturrino, R. P. Isolamento de bacterias do genero aeromonas da superficie das maos de manipuladores de carne bovina, em matadouro-frigorifico do Estado de Sao Paulo. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 78/79, n. p. 90-94, set./dez. 2000.

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8.Imagem marcado/desmarcadoNADER FILHO, A.; FERREIRA, L. M.; AMARAL, L. A.; ROSSI JUNIOR, O. D.; OLIVEIRA, R. P. Produção de enterotoxinas e da toxina da síndrome do choque tóxico por cepas de Staphylococcus aureus isoladas na mastite bovina. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 59, n. 5, p. 1316-1318, 2007.

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9.Imagem marcado/desmarcadoCERESER, N.D.; COSTA, F.M.R.; ROSSI JUNIOR, O.D.; SILVA, D.A.R.da; SPEROTTO, V.da R. Botulismo de origem alimentar. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 18, n. 1, p. 280-287, jan./fev. 2008.

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10.Imagem marcado/desmarcadoMARTINELI, T. M.; ROSSI JUNIOR, O. D.; CERESER, N. D.; CARDOZO, M. V.; FONTOURA, C. L.; PERRI, S. H. V. Microbiological counting in lamb carcasses from an abattoir in São Paulo, Brazil. Ciência Rural, Santa Maria, v. 39, n. 6, p. 1836-1841, set. 2009.

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11.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, R. M. L.; ROSSI JUNIOR, O. D.; COSTA, F. N.; CHAVES, N. P.; NASCIMENTO, D. L. do; KAMIMURA, B. A. Aeromonas spp. em água de pisciculturas da região da baixada ocidental Maranhense. Boletim do Instituto de Pesca, São Paulo, SP, v. 36, n. 3, p. 245-249, jul./set. 2010.

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