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41.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P. Vinhos Catarinenses de Altitude A descoberta da tipicidade e da qualidade. Caçador, SC: Grande Vale, 2003.

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42.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P. O vinho sua correta degustação e a saude. Sao Paulo: AABB NEWS, 1997. 2 p. (AABB NEWS, 1).

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43.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J.P. O vinho: sua degustacao e a saude. AABB News, Florianopolis, v. 1, n. 6, p. 14-15, set. 1997.

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44.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P. O Vinho: todos os sentidos do prazer. AABB NEWS, Florianopolis, SC, p. 12-13, 1997.

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45.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P. Valorização dos vinhos: a arte de ampliar os sentidos do prazer Revista Close, Caçador, SC, v. 2, n. 33, fev. 2002.

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46.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P.; BERTRAND, A. Avaliação da eficiencia de degustadores de vinhos atraves da analise multivariada. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Campinas, SP, v. 13, n. 1, p. 37-46, 1995. ISSN, 198.39774

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47.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P.; LOSSO, M. Cadeias produtivas do Estado de Santa Catarina: vitivinicultura. Florianopois: Epagri, 1997. 41p. (Epagri. Boletim Tecnico, 83).

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48.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P.; SCHUCK, E. Avaliação organoleptica de vinhos niagara - safra 1999. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 9.., 1999, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: Embrapa, 1999. p. 168.

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49.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P.; CARBONNEAU, A. Influencia do sistema de condução e do tipo de solo sobre o crescimento vegetativo da videira. Bragantia, Campinas, SC, v. 54, n. 1, p. 135-142, 1995. ISSN, 0006-8705

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50.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P.; CARBONNEAU, A. Medidas de superficie foliar na comparacao de dois sistemas de conducao da videira cultivada em solos argiloso e arenoso. Revista Ceres, Vicosa, v. 42, n. 241, p. 253-262, maio/jun. 1995.

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51.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P.; OGLIARI, T. Medida de turbidez dos vinhos em substituição a analise subjetiva: resultados preliminares. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 9., 1999, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: Embrapa, 1999. p. 168.

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52.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P.; PEDRUCCI, G. Oxidacao, um defeito comum nos vinhos de mesa. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v. 1, n. 4, p.17, dez., 1988. il. color.

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53.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P.; MEGIOLARO, C. Teste de armazenagem de vinho branco comum em vazilhames plasticos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 8., 1996, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 1996. p. 36.

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54.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P.; MEGIOLARO, C. Teste de pureza de alguns sorbato de potassio comerciais. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 9., 1999, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: Embrapa, 1999. p. 165.

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55.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J.P.; MEGIOLARO, C. Teste de pureza de alguns sorbatos de potassio comerciais. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 9, 1999, Bento Goncalves. Anais. Bento Goncalves: EMBRAPA Uva e Vinho, 1999. p.165.

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56.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P.; MEGIOLARO, C.; CATALAN, S. A cor dos vinhos tintos: fatores que interferem durante a vinificacao. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v. 9, n. 4, p. 54-56, mar./maio 1996.

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57.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P.; CARBONNEAU, A.; SEGUIN, G. Consumo hidrico da videira em funcao do tipo de solo e do sistema de conducao. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 30, n. 6, p. 819-824, jun. 1995.

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58.Imagem marcado/desmarcadoCALIARI, V.; SCHUCK, E.; ROSIER, J. P. Avaliação preliminar do uso da plasticultura na melhoria da qualidade de uvas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 18., 2004, Florianopolis, SC. Anais... Florianópolis, SC: Socidade Brasileira de Fruticultura, 2004.

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59.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P.; CARBONNEAU, A.; BERTRAND, A. Caracterização analítica de mosto de uvas de acordo com alguns parametros culturais da videira. In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE VITIVINICULTURA, 1994, Santiago, Chile. Anais... Santiago do Chile: Assoc. Nac. de Ing. Agrenol., 1994. p. 3

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60.Imagem marcado/desmarcadoSCHUCK, E.; ROSIER, J. P.; MIELE, A. Grapevine rootstocks influence on yield and fruit composition of cabernet sauvignon wines in Brazil. In: CONGRES MONDIAL DE LA VIGNE ET DU VIN, 23., 1998, Lisboa. [Anais...]. Paris: Lavoisier, 1998.

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