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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
15/03/2012 |
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Data da última atualização: |
15/03/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
ROSIER, J. P. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Efeito de praticas culturais da videira sobre as substancias volateis dos vinhos brancos. |
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Ano de publicação: |
1993 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 7., 1993, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Ginçalves, RS: Embrapa, 1993. p. 25-33. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A influencia de algumas praticas culturasi da videira na composição aromática de vinhos brancos foram avaliadas. |
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Palavras-Chave: |
Composição volatil; Vinho branco. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
