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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede; Epagri-Videira. |
Data corrente: |
05/05/2000 |
Data da última atualização: |
16/11/2011 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
ROSIER, J. P. |
Afiliação: |
Epagri |
Título: |
Analise em componentes principais exemplo de aplicação na diferenciação de mosto de uva. |
Ano de publicação: |
1994 |
Fonte/Imprenta: |
Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Campinas, SP, v. 12, n. 1, p. 1-16, 1994. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
ISSN, 0102-0323 |
Conteúdo: |
Tecnicas de analise multidimensionais ACP são utilizadas para diferenciar mostos de uvas. |
Palavras-Chave: |
ACIDO ORGANICO; ACP; Analise multidimensional; ENOLOGIA; ESTATISTICA; MOSTO; Mosto de uva. |
Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registros recuperados : 141 | |
13. | | ROSIER, J. P. Empasc pesquisa vinhos. Jornal o Estado Rural, Florianópolis, SC, 7 jun. 1985.Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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18. | | ROSIER, J. P. O medico da lavoura. Profissional, Florianopolis, SC, v. 3, n. 7, out. 1999.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 141 | |
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