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1.Imagem marcado/desmarcadoPAZINATO, B.C.; ROSA, J.C.; PEREIRA, L. Producao artesanal de alguns derivados do leite. Campinas, SP: CATI, 1996. 54p. (CATI. Instrucao Pratica, 255).

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoROSA, J.C.; PAZINATO, B.C.; PERREIRA, L. Producao artesanal de alguns derivados do leite. 3.ed. Campinas: CATI, 1996. 54p. (CATI. Instrucoes Praticas, 255).

Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.

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3.Imagem marcado/desmarcadoGELINSKI, J. M. L. N.; ROSA, J. C. D.; PARAVISI, E. de F. A.; BARATTO, C. M. Atividade antibacteriana do óleo essencial de Baccharis dracunculifolia DC (Asteraceae) e de seu composto ativo nerolidol em combinação ao EDTA ou lisozima. Evidência, Joaçaba, SC, v. 7, n. 2, p. 131-144, jul./dez. 2007.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoFUMES, M.E.; CHIRINEA, M.T.B.; LAZARO, A.D.; ROSA, J.C.; ARRUDA, H.B. de; PANZINATO, B.C Processamento artesanal de carne suina. Campinas, SP: CATI, 1998. 58p. (CATI. Instrucao pratica, 258).

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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5.Imagem marcado/desmarcadoFUMES, M.E.; CHIRINEA, M.T.B.; LAZARO, A.D.; ROSA, J.C.; ARRUDA, H.B.de; PAZINATO, B.C. Processamento artesanal de carne suina. 2.ed. Campinas: CATI, 1995. 63p. il. (CATI. Instrucao Pratica, 258).

Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.

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6.Imagem marcado/desmarcadoLAZARO, A.D.; PAZINATO, B.C.; ARRUDA, H.B. de; ROSA, J.C.; CHIRINEA, M.T.B.; FUMES, M.E. Processamento artesanal de carne suina. Campinas: CATI, 1994. 76p. il. (CATI. Manual, 37).

Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.

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7.Imagem marcado/desmarcadoFUMES, M. E.; CHIRINEA, M. T. B.; LAZARO, A. D.; ROSA, J. C.; ARRUDA, H. B. de; PAZINATO, B. C.; PEREIRA, A. Processamento artesanal de carne suina. Sao Paulo: Cati, 2008. 89p. (Cati. Instrucao Pratica, 258).

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