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1.Imagem marcado/desmarcadoROQUE-SPECHT, V. F.; VANIN, B. D. Avaliacao do comportamento anti-oxidante de sais organicos (acetato, citrato e lactato), em produtos carneos frescais. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 22, n. 160, p. 66-70, abr. 2008.

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2.Imagem marcado/desmarcadoROQUE-SPECHT, V. F.; MAIA, M. S. Avaliacao da perda de umidade de cinco variedades de tomate, atraves de secagem artificial. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 94, p. 30-32, mar. 2002.

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3.Imagem marcado/desmarcadoBENEDETTI-BORDIN, A.; ROQUE-SPECHT, V. F. The effects of adding soy fiber to wheat spaghetti. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 30, n. 2, p. 177-184, jul./dez. 2012.

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4.Imagem marcado/desmarcadoBRUSCHI, B.; ROQUE-SPECHT, V.F. Redução do teor de gordura em hambúrgueres de carne bovina. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, 196/197, p. 149-153, maio/jun. 2011.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, D. L.; ARAÚJO, E. R.; RESENDE, R. S. Sensibilidade in vitro de Stemphylium vesicarium, isolado de cebola, a fungicidas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 57., 2024, Campinas, SP. Resumos... Brasília, DF: ABH, 2024.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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2.Imagem marcado/desmarcadoALVES, D. P.; SOUZA, D. L.; MENDES, M. H. A.; TOMAZ, R. S. Desempenho produtivo de híbridos experimentais hiperprecoces de cebola em Ituporanga-SC, safra 2024. In: CONGRESSO NACIONAL DE AGRONOMIA ON-LINE, 2., 2025, Terezina, PI. Anais [...]. Terezina, PI: Bio10 Digital Cursos, 2025. p. 266-266.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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3.Imagem marcado/desmarcadoALVES, D. P.; SOUZA, D. L.; MENDES, M. H. A.; TOMAZ, R. S. Percentual de florescimento em cultivares de cebola sob transplantio hiperprecoce em Santa Catarina, em 2024. In: CONGRESSO NACIONAL DE AGRONOMIA ON-LINE, 2., 2025, Teresina, PI. Anais [...]. Teresina, PI: BIO10 Digital Cursos, 2025. p. -.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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4.Imagem marcado/desmarcadoALVES, D. P.; SOUZA, D. L.; MENDES, M. H. A.; TOMAZ, R. S. Percentual de florescimento em cultivares de cebola sob transplantio superprecoce em Santa Catarina, em 2024. In: CONGRESSO NACIONAL DE AGRONOMIA ON-LINE, 2., 2025, Terezina, PI. Anais [...]. Terezina, PI: Bio10 Digital Cursos, 2025.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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