Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoBERNARDI, D. M.; ROMAN, J. A. . Caracterização sensorial de linguiça toscana com baixo teor de sódio e análise do consumo de carne suína e derivados na região oeste do Paraná. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 1, p. 33-42, jan./jun. 2011.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBAÚ, T.R.; ROMAN, J.A.; TIUMAN, T.S. Parâmetros microbiológicos de salames comercializados no município de Medianeira, PR. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v.25, n. 192/193, p. 170-174, jan./ fev. 2011.

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1.Imagem marcado/desmarcadoFROSI, J.F.; ZEIGLER, R.; PULVER, E. Identificacao de Pseudomonas fuscovaginae no Brasil e sua possivel influencia na mancha de graos de arroz. In: REUNIAO DA CULTURA DO ARROZ IRRIGADO, 15., 1986, Porto Alegre, RS. Anais... Porto Alegre: Irga, 1986. p.331-336.
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