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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
23/09/2005 |
Data da última atualização: |
23/09/2005 |
Autoria: |
ROLING, M. S.; MOURA, V. M.; CLEMENTE, E. |
Título: |
Termoestabilidade da peroxidade extraida da folha de repolho. |
Ano de publicação: |
2000 |
Fonte/Imprenta: |
Acta Scientiarum, Maringa, v. 22, n. 5, p. 1157-1160, dec. 2000. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Brassica oleracea L; capitata; Inativacao; Peroxidase; Repolho; var. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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