Data/hora: 03/07/2024 12:43:28

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	23/09/2005	
Data da última atualização: 	23/09/2005	
Autoria: 	ROLING, M. S.; MOURA, V. M.; CLEMENTE, E.	
Título: 	Termoestabilidade da peroxidade extraida da folha de repolho.	
Ano de publicação: 	2000	
Fonte/Imprenta: 	Acta Scientiarum, Maringa, v. 22, n. 5, p. 1157-1160, dec. 2000.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Brassica oleracea L; capitata; Inativacao; Peroxidase; Repolho; var.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (41159-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.17950 - DIS