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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 15/12/2010
Data da última atualização: | 20/12/2010
Autoria: | VASCONCELLOS, C. H. de F.; FONTES, D. de O.; VIDAL, T. Z. B.; LARA, L. J. C.; RODRIGUES, P. B.; VASCONCELOS, R. J. C.
Título: | Efeito de diferentes níveis de proteína bruta sobre o desempenho e composição de carcaça de frangos de corte machos de 21 a 42 dias de idade.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 34, n. 4, p. 1039-1048, jul./ago. 2010.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente ao acaso, para avaliar os efeitos da redução de proteína bruta (PB) com suplementação de aminoácidos essenciais sobre o desempenho e características de carcaça de frangos de corte machos da linhagem Ross, na fase de 21 a 42 dias de idade. Foram utilizados 720 frangos, distribuídos em 4 tratamentos e seis repetições com 30 aves cada. Os níveis de proteína bruta utilizados foram 21; 19 e 17 e 15% de PB. A redução de proteína levou a um aumento linear dos teores de gordura e matéria seca. Houve ainda efeito quadrático dos níveis de proteína bruta, sendo para máximo ganho de peso, peso aos 42 dias e consumo de dieta os níveis de 19,28; 19,35 e 16,75% de PB, respectivamente. Houve efeito quadrático sobre o rendimento de peito, estimando máximo rendimento para frangos alimentados com dietas contendo 18,28% de PB.
Palavras-Chave: | Aminoácido; Carcaça; Frango; Proteína bruta; Rendimento de corte.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)