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1.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, A.S.de; BORGES, S.V.; ROCHA-LEÃO, M.H.M.; CIRILLO, M.A. Isotermas de adsorção de cápsulas de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC): avaliação de modelos matemáticos. Boletim do Centro de Pesquisa e processamento de Alimentos, Curitiba, v. 26, n. 2, p. 163-170, jul./dez. 2008.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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