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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
31/07/2013 |
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Data da última atualização: |
01/08/2013 |
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Autoria: |
MACHADO, M. F. A.; MACEDO, L. de S. O.; ROCHA, T. S. da; RAMOS, L. de S. N. |
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Título: |
Condições higienicossanitárias dos pontos de comercialização de peixes em mercados públicos na cidade de Teresina, PI. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 27, n. 3, p. 31-35, mar. 2013. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Boas práticas; Comercialização; Higiene; Pescado; Seguranca de alimento. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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