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1.Imagem marcado/desmarcadoBRAGA, G. C.; ARAUJO, J. dos S.; GARCIA, R. C.; RIZZO, E. A.; RIBEIRO, O. L. Variacoes de massa e de nitrogenio em carne suina apos descongelamento. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 23, n. 2, p. 291-298, jul./dez, 2005.

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1.Imagem marcado/desmarcadoZANETTE, D.; SCHVEITZER, B.; RUZZA, A. A.; OLIVEIRA, M. V.; ITRI, R. Effects of salt on the sodium dodecyl sulfate micellar aggregates supported on the bovine serum albumin chain and on the protein saturation binding. In: SURFACTANTS IN SOLUTION SYMPOSIUM, 14., 2002, Barcelona. Abstracts... Barcelona: Universitat de Barcelona, 2011.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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