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1.Imagem marcado/desmarcadoMARANGONI, C.; RITTER, C.C. Avaliação do percentual de água exsudada por carcaças e cortes suínos antes da industrialização. Revista Nacional da Carne, São Paulo, v. 33, n. 384, p. 52-61, fev. 2009.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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