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| Registros recuperados : 8 | |
| 1. |  | GUSSO, A. P.; MATTANNA, P.; RICHARDS, N. Yacon: benefícios à saúde e aplicações tecnológicas. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 45, n. 5, p. 912-919, maio, 2015.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | ALVES, L. de L.; BECKER, L.V.; RICHARDS, N.S.P.S.; MILANI, L.I.G. Qualidade físico-química e microbiológica de amostras comerciais de cream cheese e queijo processado, obitidas no comércio de Porto Alegre, RS. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v.24, n. 186/187, p. 46-49, jul/ago, 2010.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | RICHARDS, N. S. P. S.; SILVA, M. E. da; PEREIRA, D.; SANTOS, F. I. dos; FLECK, A.; COUTINHO, M. P. M. D. Avaliacao das condicoes higienico-sanitarias de sorvetes tipo italiano (Soft), comercializados na cidade de Sao Leopoldo, RS. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 92, p. 57-62, jan./fev. 2002.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | ORO, T.; LIMBERGER, V. M.; MIRANDA, M. Z. de; RICHARDS, N. S. P. dos S.; GUTKOSKI, L. C.; FRANCISCO, A. de. Propriedades de pasta de mesclas de farinha integral com farinha refinada usadas na produção de pães. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 43, n. 4, p. 754-760, abr. 2013.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | TERRA, N. N.; FRIES, L. L. M.; MILANI, L. I. G.; RICHARDS, N. S. P. dos S.; REZER, A. P. de S.; BACKES, A. M.; BEULCH, S.; SANTOS, B. A. dos. Emprego de soro de leite líquido na elaboração de mortadela. Ciência Rural, Santa Maria, v. 39, n. 3, p. 885-890, mai./jun. 2009.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 6. | | CAVALHEIRO, C.P.; BRAUN, L.D.; SOARES, K.D.; STEFFEN, R.P.B.; PELEGRINI, L.F.V. de; SILVA, S.F. da; RICHARDS, N.S.P. dos S.; SILVEIRA, V.C.P. Caracterização do perfil do consumidor de carne na cidade de Santa Maria (RS), quanto à segurança dos alimentos. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 194/195, p. 109-113, mar./abr, 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 7. | | OLIVO, C. J.; AGNOLIN, C. A.; PARRA, C. L. C.; VOGEL, F.S. F.; RICHARDS, N. S. P. dos S.; PELLEGRINI, L. G. de; WEBE, A.; PIVOTO, F.; ARAUJO, L. Efeito do óleo de eucalipto (Corymbia citriodora) no controle do carrapato bovino. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 43, n. 2, p. 331-337, fev. 2013.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 8. | | MATTANNA, P.; ROSA, P. D.; POLI, J.; RICHARDS, N. S. P. S.; DABOIT, T. C.; SCROFERNEKER, M. L.; PASTORE, A. P. W.; CORÇÃO, G.; BERTOLDI, F. C.; DESCHAMPS, F. C.; VALENTE, P. Lipid profile and antimicrobial activity of microbial oils from 16 oleaginous yeasts isolated from artisanal cheese. Brazilian Journal of Biosciences, Porto Alegre, RS, v. 12, n. 2, p. 121-126, 2014.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 8 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | MATTANNA, P.; ROSA, P. D.; POLI, J.; RICHARDS, N. S. P. S.; DABOIT, T. C.; SCROFERNEKER, M. L.; PASTORE, A. P. W.; CORÇÃO, G.; BERTOLDI, F. C.; DESCHAMPS, F. C.; VALENTE, P. Lipid profile and antimicrobial activity of microbial oils from 16 oleaginous yeasts isolated from artisanal cheese. Brazilian Journal of Biosciences, Porto Alegre, RS, v. 12, n. 2, p. 121-126, 2014.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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