Data/hora: 01/07/2024 11:57:00

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	26/10/2010	
Data da última atualização: 	26/10/2010	
Autoria: 	CAPIBARIBE, C.; GUIMARÃES, A.G.; MOTA, N.S.; RIBEIRO, N.S.; REGO, F.L.T.	
Título: 	Coliformes totais, coliformes termotolerantes e escherichia Coli em queijo de coalho comercializado em Salvador, BA.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Higiene Alimentar,  São Paulo, SP, v. 21, n. 184/185, p. 143-147, maio/jun. 2010. 	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Produto artesanal; Saúde pública; Segurança alimentar.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)