Data/hora: 29/06/2024 08:08:52

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	22/09/2014	
Data da última atualização: 	22/09/2014	
Autoria: 	SANTOS, B. A. dos; FORMIGHIERI, R.; MARTINS, A.; RIBEIRO, M. C. E.; MAUS, D.; IGNÁCIO, A. K. F.; FONTANA, L.; BEDOYA, N.; PAULA JUNIOR, A.; BOLINI, H. M. A.	
Título: 	Avaliação do perfil sensorial e teste de consumidor de batata palha.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 30, n. 2, p. 301-314, jul./dez. 2012.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Batata palha; Perfil sensorial descritivo; Teste afetivo.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (96807-1) - ADP - AP - PP -  -  -  - DIS