Data/hora: 14/06/2024 16:57:55

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 19/10/2010
Data da última atualização: | 19/10/2010
Autoria: | ZANELA, M. B.; RIBEIRO, M. E. R.; FISCHER, V.; GOMES, J. F.; STUMPF JR., W.
Título: | Ocorrência do leite instável não ácido no noroeste do Rio Grande do Sul.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, MG, v. 61, n. 4, P. 1009-1013, agosto, 2009.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Composição leite qualidade leite; Estabilidade; Teste do álcool.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)