Consulta: (autoria:"RIBEIRO, M. C. E.")
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Data/hora: 01/07/2024 12:44:36

SANTOS, B. A. dos; FORMIGHIERI, R.; MARTINS, A.; RIBEIRO, M. C. E.; MAUS, D.; IGNÁCIO, A. K. F.; FONTANA, L.; BEDOYA, N.; PAULA JUNIOR, A.; BOLINI, H. M. A. Avaliação do perfil sensorial e teste de consumidor de batata palha. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 30, n. 2, p. 301-314, jul./dez. 2012.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.