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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
08/05/2008 |
Data da última atualização: |
08/05/2008 |
Autoria: |
VITTORI, J.; SCHOCKEN-ITURRINO, R.P.; POIATTI, M.L.; PIGATTO, C.P.; CHIODA, T.P.; RIBEIRO, C.A.M.; GARCIA, G.R.; RAGAZANI, A.V.F. |
Título: |
Qualidade microbiologica de leite UHT caprino: pesquisa de bacterias dos generos Staphylococcus, Bacillus e Clostridium. |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
Ciencia Rural, Santa Maria, v.38, n.3, p.761-765, maio/jun. 2008. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Bacteria; Cabra; Controle de qualidade; Leite caprino; Microbiologia. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Registros recuperados : 5 | |
1. | | ERCOLI, L.; BARIZÃO, É. O.; BOEING, J. S.; KVITSCHAL, M. V.; VISENTAINER, J. V.; ALMEIDA, V. C. Evaluation of chemical characteristics and correlation analysis with pulp browning of advanced selections of apples grown in Brazil. Acta Scientiarum - Technology, Maringá, v. 39, n. 1, p. 103-110, 2017.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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2. | | BARIZÃO, É. O.; MARTINS, A. C.; ERCOLI, L.; KVITSCHAL, M. V.; SILVA, R.; PEZOTI JÚNIOR, O.; VISENTAINER, J. V.; ALMEIDA, V. C. Optimization of Antioxidant Compounds Extraction from Flesh of New Developed Apple Cultivar Using Response Surface Methodology. Food Analytical Methods, New York, v. 6, p. 9-18, 2013.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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3. | | SOUZA, M. L. R.; VISENTAINER, J. V.; SOUZA, N. E.; CASACA, J. M.; SILVA, L. O.; FRANCO, N. P.; GODOY, L. C.; DOURADO, D. M. Comparação da resistência do couro da tilápia do Nilo, pacu e carpa prateada para aplicação na indústria coureira Revista Aquicultura & Pesca, Dipemar, v. 1, n. 8, p. 10-18, 2005.Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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4. | | ZARA, R. F.; SOUZA, N. E.; MATSUSHITA, M.; SOUZA, M. L. R.; CASACA, J. M.; TOMAZELLI JÚNIOR, O.; VISENTAINER, J. V. Composição lipídica em filés de Carpa Cabeça Grande (Aristichthys nobilis) em sistema de criação policultivos integrados. Revista Aquicultura & Pesca, DIPEMAR, v. 4, n. 10, p. 18-22, 2004.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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5. | | MATOS, I. R.; ROSSI JÚNIOR, W.; SOUZA, M. L. R.; CASACA, J. M.; VISENTAINER, J. V.; SOUZA, N.; SANTOS, L. D.; ZARA, R. F. Filés defumados de carpa cabeça grande (Aristichthys nobilis): rendimento e características organolápticas. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 41., 2004, Campo Grande. Anais..., Campo Grande: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 5 | |
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