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Biblioteca
Epagri-Sede
(1)
Autor
MADRUGA, M. S.
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MELO, H. M. G. de.
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REZER, J. de S.
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Assunto
Bacteria
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Coliforme fecal
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Vida-de-prateleira
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Visceras de caprino
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Tipo do material
Artigo de periódico
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Ano de publicação
2005
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Idioma
Português
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Autor
Título
Ano
Registros recuperados : 1
Primeira
...
1
...
Última
1.
MADRUGA, M. S.
;
REZER, J. de S
.
;
MELO, H. M. G. de.
Processamento termico de visceras caprinas, visando o melhoramento da vida-de-prateleira.
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 132, p. 69-74, jun. 2005.
Biblioteca(s):
Epagri-Sede.
Registros recuperados : 1
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