Data/hora: 04/06/2024 07:53:55

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 09/12/2014
Data da última atualização: | 09/12/2014
Autoria: | BONAMIGO, I. S.; RENK, A.; DORIGON, C.
Título: | Bem-estar animal e bem-estar dos agricultores frente aos mercados agroalimentares mundializados.
Ano de publicação: | 2014
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO NACIONAL DE ESTUDOS DO CONSUMO, 7., ENCONTRO LUSO-BRASILEIRO DE ESTUDOS DO CONSUMO, 3., ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE ESTUDOS DO CONSUMO., 1., 2014, Rio de Janeiro. Anais... Rio de Janeiro: Estudos do Consumo, 2014. p. 1-17.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Cada vez mais as exigências dos mercados mundializados demandam cuidados redobrados para habilitar produtor e produtos como aceitáveis, cumprindo as normas e regulamentos estabelecidos. Somadas às pressões sanitárias e ambientais, recentemente surge como nova exigência aos agricultores a necessidade de se adequar às ?boas práticas? e aos protocolos de bem-estar animal. Por ser um tema recente no Brasil, praticamente não há estudos a respeito dos efeitos da nova demanda relacionada ao bem-estar animal sobre as condições de vida e trabalho dos produtores. Assim, observar do ponto de vista dos agricultores e suas famílias os rebatimentos do bem-estar animal na rotina de suas atividades, é algo que está a descoberto e que analisamos neste texto, que resulta de pesquisa em andamento ?Bem-estar animal e qualidade de vida dos agricultores familiares do oeste de Santa Catarina?, financiada pela Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina (FAPESC), realizada em municípios da Secretária de Desenvolvimento Regional (SDR) de Chapecó. Identificou-se que as exigências dos consumidores de produtos agroalimentares são transformadas em normas e padrões de produção em mercados cada vez mais globalizados e chegam às propriedades rurais via agroindústrias. Para a sua definição são mobilizadas organizações internacionais como a FAO e a WSPA e, no plano nacional, governos federal e estadual e suas agências, associações de indústrias agroalimentares e de produtores.
Palavras-Chave: | Agricultores familiares; Bemestar animal; Mercados agroalimentares.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_35313.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (97562-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS