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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
21/02/2018 |
Data da última atualização: |
21/02/2018 |
Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
Autoria: |
REIS, R. C.; VIANA, E. S.; AMORIM, E. P.; MARO, L. A. C. |
Título: |
Farinha de Banana Verde. |
Ano de publicação: |
2017 |
Fonte/Imprenta: |
Cruz das Alma, BA: EMBRAPA, 2017. |
Páginas: |
4 p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O folder traz informações sobre o processo de elaboração da farinha de banana verde como opção ao agricultor, possibilitando maior retorno econômico pela agregação de valor. Além disso, o material exalta as características nutracêuticas do produto e fornece dicas de como consumir. |
Palavras-Chave: |
BRSSCS Belluna; farinha; Musa spp; processamento. |
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Voltar
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Registros recuperados : 128 | |
10. | | DORIGON, C.; RENK, A.; SILVA, C. A.; SILVESTRO, M. L. Conhecimentos tradicionais no processamento de alimentos na agricultura familiar do oeste do estado de Santa Catarina - Brasil. In: CONGRESSO INTERNACIONAL - SISTEMAS AGROALIMENTARES LOCALIZADOS, 6., 2013, Florianópolis, SC. Os SIAL face às oportunidades e aos desafios do novo contexto global. Florianópolis, SC: Universidade Federal de Santa Catarina, 2013. p. 1-30.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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18. | | COSTA, T. S.; SILVA, C. R.; SILVA, F. Z.; SANTOS, A. A.; HAYASHI, L. Avaliação de crescimento da macroalga Kappaphycus alvarezii na Ponta do Sambaqui, Florianópolis - SC. In: SEMANA ACADÊMICA DO CURSO DE ENGENHARIA DE AQUICULTURA, 17., 2019, Florianópolis, SC. Resumos... Florianópolis, SC: UFSC, 2019.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 128 | |
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