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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 10/01/2003
Data da última atualização: | 10/01/2003
Autoria: | BRACCINI, A. de L. e; REIS, M.S.; MOREIRA, M.A.; DESIYAMA, C.S.; SCAPIM, C.A.
Título: | Biochemical changes associated to soybean seeds osmoconditioning during storage.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.35, n.2, p.433-447, fev.2000.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Foi conduzido um trabalho com o objetivo de avaliar as alteracoes bioquimicas associadas ao condicionamento osmotico das sementes de soja (Glycine max (L.) Merrill). Foram utilizadas amostras de sementes das cultivares UFV 10, IAC 8 e Doko RC, colhidas no estagio R8 e submetidas a diferentes tratamentos de embebicao. As avaliacoes bioquimicas foram realizadas no decorrer do armazenamento das sementes, apos esta serem submetidas ao processo hidratacao-desidratacao. Inicialmente, as sementes de soja foram submetidas ao tratamento de condicionamento osmotico em solucao de polietileno glicol (PEG 6000), com potencial osmotico de -0,8 MPa, a uma temperatura de 20.c., por qatro dias. Posteriormente, as sementes osmocondicionadas foram novamente desidratadas, ate atingirem o conteudo de unidade inicial (10 a 11%), e armazenadas em condicoes normais do ambiente de laboratorio, pelo periodo de tres a seis meses. As sementes submetidas ao processo de hidratacao-desidratacao foram comparadas com duas testemunhas: sementes nao tratadas (secas) e sementes embebidas em agua. Apos cada periodo de armazenamento, as sementes foram avaliadas quanto as modificacoes nos teores de proteinas, lipidios, hexanal e acidos graxos. Os resultados obtidos permitiram concluir que o armazenamento das sementes sob condicoes naturais de laboratorio causou decrescimo nos teores de proteina, lipidios e acidos graxos poliinsaturados e promoveu aumento de hexanal. Os periodos de armazenamento reduziram os niveis de proteinas em todos os tratamentos: com tudo, o tratamento das sementes com PEG 6000 foi o que apresentou os menores decrescimos nos seus teores. O armazenamento das sementes aumentou a producao de hexanal, porem os niveis foram menores ao condicionamento osmotico, em comparacao aos demais tratamentos.
Palavras-Chave: | Hexanal; Lipid; Lipidio; Polietileno glicol; Polyethylene glicol; Proteina.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (22479-1) - ADP - AP - -- -  -  - 00000303 - DIS