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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Chapecó; Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
08/04/1998 |
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Data da última atualização: |
09/12/1999 |
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Autoria: |
REIS, F.M.dos. |
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Título: |
A utilizacao do frio alimentar. |
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Ano de publicação: |
0 |
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Fonte/Imprenta: |
Lisboa, Portugal: LCE, [19--]. |
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Páginas: |
259p. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
ALIMENTO; ALIMENTO CONGELADO; CONGELAMENTO; INDUSTRIA ALIMENTICIA; PRESERVACAO DE ALIMENTO; REFRIGERACAO; TECNOLOGIA DE ALIMENTO. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Epagri-Chapecó (Epagri-Chapecó) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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| Registros recuperados : 1 | |
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