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Biblioteca(s): 	Epagri-Chapecó; Epagri-Sede.	
Data corrente: 	08/04/1998	
Data da última atualização: 	09/12/1999	
Autoria: 	REIS, F.M.dos.	
Título: 	A utilizacao do frio alimentar.	
Ano de publicação: 	0	
Fonte/Imprenta: 	Lisboa, Portugal: LCE, [19--].	
Páginas: 	259p.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	ALIMENTO; ALIMENTO CONGELADO; CONGELAMENTO; INDUSTRIA ALIMENTICIA; PRESERVACAO DE ALIMENTO; REFRIGERACAO; TECNOLOGIA DE ALIMENTO.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Chapecó (Epagri-Chapecó)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (8791-1) - ADC - LV - -- - 664.0285 - R375u - 1998.04411 - DIS
Epagri-Chapecó - (7404-1) - ADC - LV - -- - 664.0285 - REIu - 1999.02295 - DIS