Data/hora: 01/06/2024 09:06:13

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	13/05/2005	
Data da última atualização: 	13/05/2005	
Autoria: 	REIS, C. M. F.; BOAS, E. V. de B. V.; BOARI, C. A.; PICCOLI, R. H.	
Título: 	Qualidade evida de prateleira de banana prata minimamente processada.	
Ano de publicação: 	2004	
Fonte/Imprenta: 	Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 28, n. 3, p. 696-702, maio/jun. 2004.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Acido ascorbico; Atmosfera modificada; Banana prata; Cloreto de calcio.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (36715-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.13799 - DIS