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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-São Joaquim. Para informações adicionais entre em contato com eesj@epagri.rct-sc.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-São Joaquim. |
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Data corrente: |
22/08/1995 |
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Data da última atualização: |
22/08/1995 |
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Autoria: |
BERNARDI, T.; MUEHLHAUSEN, R. |
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Título: |
Industria artesanal de alimentos: panificacao. |
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Ano de publicação: |
1995 |
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Fonte/Imprenta: |
Florianopolis: EPAGRI/GTZ, 1995. |
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Páginas: |
38p., ilust. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
CULINARIA; PANIFICACAO. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-São Joaquim (Epagri-São Joaquim) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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