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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
28/04/2017 |
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Data da última atualização: |
28/04/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SCHALLENBERGER, E.; REBELO, J. A.; CANTÚ, R. R.; MORALES, R. G. F.; CARMINATTI, R.; PORCU, O. M.; WAMSER, G. H. |
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Título: |
Novos cultivares de batata-doce: SCS370 Luiza, SCS371 Katiy, SCS372 Marina. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Agropecuaria Catarinense, Epagri, v. 30, n. 1, p. 43-49, 2017. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Acessos de batata-doce são mantidos por produtores durante gerações. A prospecção e avaliação agronômica
desses materiais, bem como a avaliação da qualidade nutricional das raízes, foram os objetivos do presente estudo. O trabalho
iniciou em 2007 com a coleta e avaliação agronômica de 35 acessos. Os melhores acessos foram registrados e nomeados
como SCS370 Luiza, SCS371 Katiy e SCS372 Marina. Esses três materiais foram avaliados nos municípios catarinenses de Itajaí,
Timbó e Tijucas quanto à produtividade comercial (PC) e qualidade das raízes. O cv. SCS370 Luiza se destacou pela coloração
roxa intensa da polpa devida à grande quantidade de antocianinas, e pela maior quantidade de compostos fenólicos totais;
o cv. SCS372 Marina, pela coloração da polpa amarelada e pelo elevado nível de carotenoides na polpa; e o cv. SCS371 Katiy
apresentou polpa branca e elevada quantidade de vitamina C na polpa. Os três cultivares apresentam características de
interesse nutricional e comercial, justificando a importância de seu cultivo. |
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Palavras-Chave: |
compostos bioativos; convolvulaceae; Ipomoea batatas. |
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Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
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Marc: |
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520 $aAcessos de batata-doce são mantidos por produtores durante gerações. A prospecção e avaliação agronômica desses materiais, bem como a avaliação da qualidade nutricional das raízes, foram os objetivos do presente estudo. O trabalho iniciou em 2007 com a coleta e avaliação agronômica de 35 acessos. Os melhores acessos foram registrados e nomeados como SCS370 Luiza, SCS371 Katiy e SCS372 Marina. Esses três materiais foram avaliados nos municípios catarinenses de Itajaí, Timbó e Tijucas quanto à produtividade comercial (PC) e qualidade das raízes. O cv. SCS370 Luiza se destacou pela coloração roxa intensa da polpa devida à grande quantidade de antocianinas, e pela maior quantidade de compostos fenólicos totais; o cv. SCS372 Marina, pela coloração da polpa amarelada e pelo elevado nível de carotenoides na polpa; e o cv. SCS371 Katiy apresentou polpa branca e elevada quantidade de vitamina C na polpa. Os três cultivares apresentam características de interesse nutricional e comercial, justificando a importância de seu cultivo.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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| Registros recuperados : 5 | |
| 1. |  | SOUZA, M.; LEGUISAMON, E. S.; MÜLLER JÚNIOR, V.; VENTURA, B. S.; CAMARGO, A. P.; KURTZ, C.; COMIN, J. J. DINÂMICA DE EMERGÊNCIA DE PLANTAS ESPONTÂNEAS DURANTE O PERÍODO CRÍTICO DE DESENVOLVIMENTO DA CEBOLA SOB SISTEMA PLANTIO DIRETO. In: CONGRESSO BRASILEIRO DA CIÊNCIA DAS PLANTAS DANINHAS, 28., 2012, Campo Grande, MS. Anais... Campo Grande, MS: Sociedade Brasileira de Ciência das Plantas daninhas, 2012. p. 1-5.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | SOUZA, M.; COMIN, J. J.; LEGUIZAMÓN, E. S.; KURTZ, C.; BRUNETTO, G.; MÜLLER JÚNIOR, V.; VENTURA, B.; CAMARGO, A. P. Matéria seca de plantas de cobertura, produção de cebola e atributos químicos do solo em sistema plantio direto agroecológico. Ciência Rural, Santa Maria, n. 43, p. 21-27, 2013.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | MÜLLER JÚNIOR, V.; SOUZA, M.; VENTURA, B. S.; CAMARGO, A. P.; VILANOVA, C.; KURTZ, C.; COMIN, J. J.; BRUNETTO, G. Interferência da Matéria Seca de Plantas de Cobertura sobre a Emergência de Plantas Espontâneas em Sistema de Plantio Direto de Cebola. In: FERTBIO 2012, ., 2012, Maceió, AL. Anais... Viçosa, MG: SBCS, 2012. p. 1-3.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | VENTURA, B. S.; SOUZA, M.; MÜLLER JÚNIOR, V.; CAMARGO, A. P.; KURTZ, C.; COMIN, J. J.; BRUNETTO, G.; FAYAD, J. A. Produção de Cebola e Atributos Químicos do Solo em Sistema Plantio Direto Agroecológico. In: FERTBIO 2012, 30., 2012, Maceió, AL. Anais... Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 2012. p. 1-4.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | CAMARGO, A. P.; SOUZA, M.; VILANOVA, C. C.; VENTURA, B. S.; MÜLLER JÚNIOR, V.; KURTZ, C.; LOVATO, P. E.; COMIN, J. J. MATÉRIA SECA DE PLANTAS ESPONTÂNEAS EM SISTEMA PLANTIO DIRETO DE CEBOLA. In: CONGRESSO BRASILEIRO DA CIÊNCIA DAS PLANTAS DANINHAS, 28., 2012, Campo Grande, MS. Anais... Campo Grande, MS: Sociedade Brasileira da Ciência das Plantas Daninhas, 2012. p. 1-5.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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