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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
19/04/2016 |
Data da última atualização: |
19/04/2016 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
SCHALLENBERGER, E.; MORALES, R. G. F.; CANTÚ, R. R.; REBELO, J. A.; RESENDE, J. T. V.; FAVARO, R. |
Título: |
AVALIAÇÃO DE CULTIVARES DE BATATA-DOCE EM TRÊS MUNICÍPIOS DE SANTA CATARINA. |
Ano de publicação: |
2015 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DA ASSOCIAÇÃO PARANAENSE DE HORTICULTURA, 2., 2015, Ponta Grossa, PR. Resumos... Ponta Grossa, PR: UFPR, 2015. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Acessos de batata-doce são mantidos por produtores durante gerações e selecionados indiretamente pelas mais variadas características agronômicas e nutricionais. A prospecção e avaliação agronômica desses materiais, bem como a avaliação da qualidade nutricional das raízes, foram os objetivos do presente estudo. O trabalho iniciou em 2007 com a coleta e avaliação agronômica de 35 acessos, eliminando-se, ao longo dos anos, aqueles com características indesejadas. Os melhores acessos foram registrados no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e nomeados como ?SCS370 Luiza?, ?SCS371 Katiy? e ?SCS372 Marina?. Esses três materiais foram avaliados nos municípios de Itajaí-SC, Timbó-SC e Tijucas-SC quanto à produtividade comercial e a qualidade das raízes. Os três cultivares destacaram-se pela qualidade das raízes, não somente pelo aspecto nutricional, mas também pelas características físicas, como superfície lisa, formato elíptico e casca muito fina. O cultivar mais produtivo neste trabalho foi o ?SCS371Katiy?, com produtividade média de 23,28t/ha, sendo a maior produção em Itajaí, com 27,31t/ha, superior à produtividade média do estado de Santa Catarina. Os três cultivares não manifestaram sintomas de mal-do-pé (Plenodomus destruens) nos três municípios onde foram cultivados. Esse resultado é um bom indicativo de que podem apresentar níveis de tolerância a essa doença, que é um dos principais problemas enfrentados por produtores dessa cultura. O cultivar ?SCS370 Luiza? se destacou pela coloração roxa intensa da polpa devido à grande quantidade de antocianinas e pela maior quantidade de compostos fenólicos totais. O cultivar ?SCS372 Marina? apresentou produtividade comercial de 22,96t/ha, coloração da polpa amarelada e elevado conteúdo de carotenoides na polpa. O cultivar ?SCS371 Katiy? apresenta polpa branca, elevada quantidade de vitamina C na polpa. Os três cultivares apresentam características de interesse nutricional e comercial, com destaque para a cultivar ?SCS371Katiy? pela sua produtividade nos três locais de cultivo. MenosAcessos de batata-doce são mantidos por produtores durante gerações e selecionados indiretamente pelas mais variadas características agronômicas e nutricionais. A prospecção e avaliação agronômica desses materiais, bem como a avaliação da qualidade nutricional das raízes, foram os objetivos do presente estudo. O trabalho iniciou em 2007 com a coleta e avaliação agronômica de 35 acessos, eliminando-se, ao longo dos anos, aqueles com características indesejadas. Os melhores acessos foram registrados no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e nomeados como ?SCS370 Luiza?, ?SCS371 Katiy? e ?SCS372 Marina?. Esses três materiais foram avaliados nos municípios de Itajaí-SC, Timbó-SC e Tijucas-SC quanto à produtividade comercial e a qualidade das raízes. Os três cultivares destacaram-se pela qualidade das raízes, não somente pelo aspecto nutricional, mas também pelas características físicas, como superfície lisa, formato elíptico e casca muito fina. O cultivar mais produtivo neste trabalho foi o ?SCS371Katiy?, com produtividade média de 23,28t/ha, sendo a maior produção em Itajaí, com 27,31t/ha, superior à produtividade média do estado de Santa Catarina. Os três cultivares não manifestaram sintomas de mal-do-pé (Plenodomus destruens) nos três municípios onde foram cultivados. Esse resultado é um bom indicativo de que podem apresentar níveis de tolerância a essa doença, que é um dos principais problemas enfrentados por produtores dessa cultura. O cultivar ?SCS370... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
compostos bioativos; convolvulaceae; Ipomoea batatas. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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Registros recuperados : 63 | |
16. | | HICKEL, E. R.; SCHMITT, A. T. Prospecção do controle de pérola-da-terra, Eurhizococcus brasiliensis (Hempel), com nematódeos entomopatogênicos, Steinernema carpocapsae A ll. In: REUNIÃO SUL-BRASILEIRA DE INSETOS DE SOLO, 6., 1997, Santa Maria, RS. Anais e Ata... Santa Maria, RS: UFSM, 1997. p. 103-105.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 63 | |
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