Data/hora: 01/06/2024 09:06:57

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 25/10/2012
Data da última atualização: | 25/10/2012
Autoria: | ANTUNES, M. A.; VANZELA, E. S. L.; CHAVES,J. B. P.; RAMOS, A. M.; STRINGHETA, P. C.;  FERNANDES,  P. É.
Título: | Controle de qualidade de produtos à base de pimenta.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 33, n. 267, p. 41-51, mar./abr. 2012.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Agroindústria; Análise físico-química; Analise microbiológica; Atributos de qualidade; Capsicum spp; Gestão.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)