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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Videira. |
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Data corrente: |
08/01/2004 |
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Data da última atualização: |
08/01/2004 |
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Autoria: |
ESTEVE-ZARZOSO, B.; MANZANARES, P.; RAMON, D.; QUEROL, A. |
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Título: |
The role of non-Saccharomyces yeasts in industrial winemaking. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
Internatl. Microbiol., v.1, p.143-148, 1998. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
AROMAS; IDENTIFICAÇÃO; LEVEDURAS. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Videira (Epagri-Videira) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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