Data/hora: 01/06/2024 09:13:36

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	20/02/2006	
Data da última atualização: 	20/02/2006	
Autoria: 	AZEREDO, H. M. C. de; ARAUJO, F. B. S. de; GARRUTI, D. dos S.; QUEIROZ, A. A.M.; PINTO, G. A. S.	
Título: 	Stability of mango cubes preserved by hurdle technology.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 29, n. 2, p. 377-381, mar./abr. 2005.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Desidratacao osmotica; Manga; Tecnologia de anstaculo.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (44095-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.20506 - DIS