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NAVARRO, G.
;
PROENZA, E
.
;
GARCIA, E.
;
GONZALEZ, E.
Elaboracion de surimi a partir de picadillo de fauna acompanante del camaron.
Revista Tecnologia de Alimentos Pesqueiros, n.4, p.54-80, 1987.
Biblioteca(s):
Epagri-Sede.
Registros recuperados : 1
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1
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