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1.Imagem marcado/desmarcadoPRATA, L. F. Higiene de alimentos e as necessidades contemporaneas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 74, p. 13-16, jul. 2000.

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2.Imagem marcado/desmarcadoPRATA, L. F. Leite UHT: solucao ou problema? uma analise da situacao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v, 12, n. 54, p. 10-15, mar./abril, 1998.

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3.Imagem marcado/desmarcadoPRATA, L. F.; OLIVEIRA, J. S. de. Aplicacao de metodo espectrofotometrico (UV-220nm), na monitoracao da atividade proteolitica, em queijo tipo Minas frescal. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 12, n. 56, p. 23-28, jul./ago. 1998.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMANHOSO, F. F. R.; PRATA, L. F. Prevalencia de cisticercose bovina na regiao oeste do Estado de Sao Paulo. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 121, p. 42-49, jul. 2004.

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5.Imagem marcado/desmarcadoPELICANO, E. R. L.; PRATA, L. F. Propriedades da carne & medidas instrumentais de qualidade. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 31, n. 364, p. 22-35, jun. 2007.

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6.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, F.M.R.; PRATA, L.F.; PEREIRA, G.T. Influência do transporte comercial na mortalidade de frangos de corte. Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 190/191, p. 181-188, nov./dez. 2010.

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7.Imagem marcado/desmarcadoHELLWIG, K. S.; PRATA, L. F.; SPERS, R. C.; OLIVEIRA, C. F. Atributos de qualidade da carne bovina de animais terminados a pasto e em confinamento. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 32, n. 368, p. 72-79, nov. 2007.

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8.Imagem marcado/desmarcadoFUKUDA, R. T.; PRATA, L. F.; VERARDINO, H.; ALMEIDA, L. A. M. Evolucao da cisticercose bovina em animais abatidos no Estado de Sao Paulo. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 108, p. 21-31, maio 2003.

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9.Imagem marcado/desmarcadoPELICANO, E. R. L.; PRATA, L. F.; OLIVEIRA, A. M. G. de. Residuos de antibioticos em carnes e a seguranca alimentar. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 31, n. 365, p. 148-153, jul. 2007.

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10.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, L. A. M.; PRATA, L. F.; FUKUDA, R. T.; VERARDINO, H. Manejo pre-abate de bovinos. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 30, n. 346, p. 22-42, dez. 2005.

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11.Imagem marcado/desmarcadoPRATA, C.B.; LEMOS, M.V.F.; PRATA, B.B.; PRATA, L.F. A possível presença de E. coli 0157:H7 em dejetos e carcaças de bovinos. Revista Nacional da Carne, São Paulo, v. 33, n. 383, p. 88-93, jan. 2009.

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12.Imagem marcado/desmarcadoCAMPELO, J. A. C. de S.; PRATA, L. F.; ALMEIDA, L. A. M.; VERARDINO, H. Ocorrencia de abscessos hepaticos em funcao da idade de abate e do sistema de terminacao de bovinos. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 30, n. 345, p. 36-57, nov. 2005.

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13.Imagem marcado/desmarcadoPRATA, L. F.; FUKUDA, S. P>; MARTINS, L. S.; FIGUEIREDO, S. F. Influencia da coleta a granel, em dias alternados, sobre a qualidade do leite cru mantido sob refrigeracao na fazenda. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 10, n. 45, p. 29-34, set./out. 1996.

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1.Imagem marcado/desmarcadoRUPP, G. S. Cultivo da videira Nodipecten nodosus em Santa Catarina: influencia da profundidade, densidade e frequencia de limpeza. Florianopolis: Epagri, 2007. 83p. (Epagri. Boletim Tecnico, 135).
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.
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2.Imagem marcado/desmarcadoRUPP, G. S. Cultivo da vieira Nodipecten nodosus em Santa Catarina: influencia da profundidade, densidade e frequencia de limpeza. Florianopolis; Epagri, 2007. 83p. (Epagri. Boletim Tecnico, 135).
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3.Imagem marcado/desmarcadoRUPP, G. S. Cultivo de vieiras em Santa Catarina: tecnologias utilizadas e influência de fatores ambientais. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 33, n. 3, p. 14-17, 2020.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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4.Imagem marcado/desmarcadoRUPP, G. S. Letalidade e excreção de amônia de Holothuria (Halodeima) grisea Selenka, 1867 em exposição à baixas salinidades. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AQUICULTURA E BIOLOGIA AQUÁTICA, 10., 2023, Florianópolis. Resumos... Florianópolis: Aquabio, 2023.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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5.Imagem marcado/desmarcadoRUPP, G. S. Identificação de amostra de pepino-do-mar apreendido no aeroporto de Guarulhos/SP. Florianópolis, SC: Epagri, 2024. 9 p.
Tipo: Documentos
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6.Imagem marcado/desmarcadoRUPP, G. S. Scallop aquaculture in Brazil revisited. In: INTERNATIONAL PECTINID WORKSHOP, 22., 2019, Santiago de Compostela, Espanha. Abstracts... Santiago de Compostela, Espanha: Universidade de Santiago de Compostela, 2019. p. 65
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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7.Imagem marcado/desmarcadoRUPP, G. S. EFFECTS OF LOW SALINITY EXPOSURE ON MORTALITY AND AMMONIA EXCRETION OF THE SEA CUCUMBER Holothuria (Halodeima) grisea SELENKA, 1867. In: LATIN AMERICAN & CARIBBEAN AQUACULTURE 2023, 2023, Panamá. Abstracts... USA: World Aquaculture Society, 2023. p. 126
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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8.Imagem marcado/desmarcadoRUPP, G. S. Pepinos-do-mar: inovação para os desafios da maricultura catarinense. Revista Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 38, n. 3, p. 21-25, 2025.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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9.Imagem marcado/desmarcadoRUPP, G. S. Estudo populacional e reprodutivo de pepinos-do-mar (Echinodermata: Holothuroidea) em Santa Catarina como subsídio ao desenvolvimento de tecnologia de cultivo e conservação. Florianópolis: Epagri, 2022. 28 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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10.Imagem marcado/desmarcadoRUPP, G. S.; PARSONS, J. Aquaculture of the scallop Nodipecten nodosus in Brazil. In: Shumway, S.E. and Parsons, G. J. Scallops: Biology Ecology and Aquaculture. New York: Elsevier, 2016.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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11.Imagem marcado/desmarcadoRUPP, G. S.; MARENZI, A. W. C. Holotúrias do litoral de Santa Catarina (Brasil): captura ilegal e potencial para a aquicultura. In: FORO IBEROAMERICANO DE RECURSOS MARINHOS E ACUICULTURA, 10., 2021, Online. Proceedings... Equador: Universidad Técnca de Manabi, 2021. p. 607-618.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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12.Imagem marcado/desmarcadoRUPP, G. S.; PARSONS, G. J. Scallop Aquaculture and Fisheries in Brazil. 2. ed. In: SHUMWAY, S. E.; PARSONS, G. J. Scallops: biology, ecology and aquaculture. 2. ed. New York: Elsevier, 2006. p. 1225-1250.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-CientíficoCirculação/Nível: -- - --
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13.Imagem marcado/desmarcadoRUPP, G.S.; PARSONS, G.J. Effects of salinity and temperature on the survival and byssal attachment of the lions's paw scallop Nodipecten nodosus at its southern distribution limit. Journal of Experimental Marine Biology and Ecology, Ottawa, v.309, p.173-198, 2004
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14.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, R. V.; RUPP, G. S. Padrões internacionais de qualidade sanitária na produção de ostras e mexilhões. Florianópolis: Epagri, 2012. 2 p.
Tipo: Circular TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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15.Imagem marcado/desmarcadoRUPP, G. S.; MARENZI, A. W. C. Estudo populacional de Holothuria grisea (Echinodermata: Holothuroidea) em Santa Catarina, Brasil. In: CONGRESO LATONOAMERICANO DE EQUNODERMOS, 5., 2022, Argentina. Resúmenes... Argentina: Red Latinoamericana de Equinodermos, 2022. p. 117
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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16.Imagem marcado/desmarcadoRUPP, G. S.; COSTA, R. C.; MARENZI, A.; MANZONI, G. ADVANCES IN SEA CUCUMBER JUVENILE CULTURE IN BRAZIL. In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE EQUINODERMOS, 6., 2025, Santa Marta, Colombia. Resumenes... Santa Marta, Colombia: Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras, Invemar, 2025. p. 18
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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17.Imagem marcado/desmarcadoRUPP, G. S.; THOMPSON, R. J.; PARSONS, G. J. Influence of food supply on postmetamorphic growth and survival of hatchery-produced lions´s paw scallop, nodipecten nodosus (linnaeus, 1758). Journal of Shelfish Research, Ottawa, v.23, n.1, p.5-13, 2004.
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18.Imagem marcado/desmarcadoRUPP, G. S.; SOUZA, R. V.; VIANNA, L. F. N. Relatório Final do Projeto: Consolidação de tecnologias para cultivo de vieiras em Santa Catarina. Florianópolis: Epagri, 2022. 23 p.
Tipo: Documentos
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19.Imagem marcado/desmarcadoRUPP, G. S.; VALDEZ-RAMIREZ, M. E.; FONSECA, M. L. Biologia y ecologia. In: MAEDA-MARTINEZ, A. N.; LODEIROS-SEIJO, C. Biologia y cultivo de los pectínidos del genero Nodipecten. México: Editorial Limusa, 2011. p. 27-58.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-CientíficoCirculação/Nível: -- - --
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20.Imagem marcado/desmarcadoRUPP, G. S.; MARTINS, L.; MARENZI, A.; COSTA, R. C. A rare specimen of bifurcated Holothuria (Halodeima) grisea (Echinodermata: Holothuroidea) from southern Brazil. In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE EQUINODERMOS, 5., 2022, Argentina. Resúmenes... Argentina: Rede Latinoamericana de Equinodremos, 2022. p. 27
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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