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Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	09/10/1997	
Data da última atualização: 	09/10/1997	
Autoria: 	PAZINATO, B.C.; RODRIGUES, C.de A. ; PRADO, M.de F.C. ; ALMEIDA, R.A.C.de ; BIGNARDE, S.do P.	
Título: 	Processamento artesanal de hortalica: conservas.	
Ano de publicação: 	1995	
Fonte/Imprenta: 	Campinas, SP: CATI, 1995.	
Páginas: 	37p.	
Descrição Física: 	il.	
Série: 	(CATI. Instrucoes Praticas, 260).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	CONSERVA; HORTALICA; PREPARO DE ALIMENTO; PROCESSAMENTO; TECNOLOGIA DE ALIMENTO.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (2939-1) - ADC - FL - -- - FOL 1950/96 -  - 1996.1950 - DIS
Epagri-Sede - (2939-2) - ADC - FL - -- - FOL 1950/96 -  - 1996.9376 - DIS