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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
02/07/2008 |
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Data da última atualização: |
02/07/2008 |
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Autoria: |
MACEDO, L.M.A.; PRADO, I.M.do; DUCATTI, T.; PRADO, J.M.do; MATSUSHITA, M.; PRADO, I.N.do. |
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Título: |
Desempenho, características de carcaça e composição química de diferentes cortes comerciais de novilhas mestiças não-gestantes ou gestantes terminadas em confinamento. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Acta Scientiarum: Animal Sciences, Maringa, v.29, n.4, p.425-432, oct./dec. 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Objetivou-se avaliar o efeito da gestação sobre o desempenho, características de carcaça e composição físico-química de cinco cortes de novilhas mestiças em confinamento. Utilizaram-se cinco novilhas gestantes e cinco não-gestantes com 20 meses e peso corporal de 323 kg. Não houve diferença (p > 0,05) para peso final, ganho médio diário, consumo, conversão alimentar, peso de carcaça, rendimento de carcaça, área de olho de lombo e espessura de gordura de cobertura entre os tratamentos. O acém das novilhas gestantes teve maiores teores (p < 0,05) de umidade e cinzas e menor (p < 0,05) de lipídios totais. A alcatra das novilhas gestantes teve maior (p < 0,05) teor de umidade. O contrafilé das novilhas não-gestantes apresentou maior (p < 0,05) teor de umidade. O acém das novilhas gestantes apresentou maiores teores (p < 0,05) de 14:0, 16:1n-7 e 20:4n-6 e maior de 17:0. O coxão mole das novilhas não-gestantes apresentou maiores teores (p < 0,05) de 18:1t11 e 18:2c9t11. O acém das novilhas gestantes apresentou maior percentagem (p < 0,05) de AGPI. As novilhas não-gestantes apresentaram maiores níveis (p < 0,05) de ácidos graxos da família n-6. O contrafilé das novilhas gestantes teve a maior percentagem (p < 0,05) de n-3. |
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Palavras-Chave: |
Acido graxo; Carcaca; Carne; Composicao quimica; Desempenho; Gestacao; Novilha. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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| Registros recuperados : 5 | |
| 3. |  | SPAGNOL, D.; GRÜTZMACHER, A. D.; CASTILHOS, R. V.; PASINI, R. A.; ZANTEDESCHI, R.; ROSA, A. P. S. A. COMPATIBILIDADE DE MILHO TRANSGÊNICO COM O PARASITOIDE Trichogramma pretiosum. Revista Brasileira de Milho e Sorgo, Sete Lagoas, MG, v. 46, n. 1, p. 43-51, 2017.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - C |
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| 4. | | PASINI, R. A.; RAKES, M.; CASTILHOS, R. V.; ARMAS, F. S.; PAZINI, J. B.; ZANTEDESCHI, R.; GRÜTZMACHER, A. D. Residual action of five insecticides on larvae and adults of the neotropical predators Chrysoperla externa (Neuroptera: Chrysopidae) and Eriopis connexa (Coleoptera: Coccinellidae). Ecotoxicology, Londres, p. 1-13, 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - A |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | MARTINS, L. N.; GEISLER, F. C. S.; AMANDIO, D. T. T.; RAKES, M.; PASINI, R. A.; RIBEIRO, L. P.; BERNARDI, D. Association of growth-regulating insecticides and limonoid-based formulations: physicochemical compatibility and toxicity against Spodoptera frugiperda (Lepidoptera: Noctuidae). Journal of Economic Entomology, Oxford, v. 116, n. 3, p. 927-934, 2023.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
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