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Autor
POLO, M.C.
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PUEYO, E.
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ACEDO, M.I.
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BARAHONA, F.
(1)
CABEZUDO, M.D.
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CACERES, I.
(1)
LLAGUNO, C.
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MARTIN-ALVAREZ, P.J.
(1)
MARTIN-CORDERO, P.
(1)
SUAREZ, M.A.
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Tipo do material
Separatas
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Ano de publicação
1995
(1)
1994
(1)
1986
(1)
1984
(1)
1979
(1)
Idioma
Francês
(3)
Inglês
(2)
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Autor
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Ano
Registros recuperados : 5
Primeira
...
1
...
Última
1.
POLO, M.C
.
;
BARAHONA, F.
;
CACERES, I.
Dosage par chromatographie liquide haute perfomance des principaux acides organiques du vin.
Connaissance de la Vigne et du Vin, Talence, v.20, n.3, p.175-187, Nov..
Biblioteca(s):
Epagri-Videira.
2.
SUAREZ, M.A.
;
POLO, M.C
.
;
LLAGUNO, C.
Etude de la composition de vins mousseaux pendant la prise de mousse au cours du vieillissement en bouteilles.I.Etude des acides amines libres, du glycerol, des sucres et des acides organiques.
Connaissance de la Vigne et du Vin, v.13, n.3, p.199-217.
Biblioteca(s):
Epagri-Videira.
3.
PUEYO, E.
;
MARTIN-ALVAREZ, P.J.
;
POLO, M.C
.
Relationship between foam characteristics and chemical composition in wines and cavas (sparkling wines).
American Journal of Enology and Viticulture, Davis, v.46, n.4, p.518-524, Oct..
Biblioteca(s):
Epagri-Videira.
4.
POLO, M.C
.
;
MARTIN-CORDERO, P.
;
CABEZUDO, M.D.
Influence des caracteristiques varietales de mouts de cepages differents sur la fermentation alcoolique par une seule souche de levure selectionnee.
Bulletin de L'O.I.V., v.57, n.638, p,313-321.
Biblioteca(s):
Epagri-Videira.
5.
ACEDO, M.I.
;
PUEYO, E.
;
POLO, M.C
.
Preliminary studies on peptides in wine by HPLC.
American Journal of Enology and Viticulture, Davis, v.45, n.2, p.167-172, Apr..
Biblioteca(s):
Epagri-Videira.
Registros recuperados : 5
Primeira
...
1
...
Última
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