Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoPOLESI, L. F. Amido resistente: aplicações e métodos de produção. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 2, p. 211-222, jul./dez. 2011.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBEM, M. S. D.; POLESI, L. F.; SARMENTO, S. B. S. Propriedades funcionais de amido de leguminosas em associação à hidrocoloides. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 1, p. 103-116, jan./jun. 2011.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoPOLESI, L. F.; PIEDADE, J.; AMISTÁ, M. J. de M.; MILAGRES, R. C. R. M.; SPOTO, M. H. F.; SARMENTO, S. B. S.; CANNIATTI-BRAZACA, S. G. Irradiação de arroz e alterações nas suas propriedades físico-químicas e sensoriais. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 30, n. 2, p. 255-262, jul./dez. 2012.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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1.Imagem marcado/desmarcadoOUTEMANE, M. V. P.; WURZ, D.; BEM, B. P.; ALLEBRANDT, R.; CANOSSA, A. T.; REINEHR, J.; BRIGHENTI, A. F.; BONIN, B.; KRETZSCHMAR, A. A. Composição química do mosto de Sauvignon Blanc em função da época do manejo da desfolha. Revista Uniplac, Lages, v.6 , n.1 , 2018.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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2.Imagem marcado/desmarcadoOUTEMANE, M. V. P.; WURZ, D.; BEM, B. P.; ALLEBRANDT, R.; CANOSSA, A. T.; REINEHR, J.; BRIGHENTI, A. F.; BONIN, B.; RUFATO, L. Desfolha da videira influência a arquitetura de cachos da variedade Cabernet Sauvignon. Revista Uniplac, Lages, v. 6, n. 1, 2018.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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3.Imagem marcado/desmarcadoALLEBRANDT, R.; BEM, B. P.; MARCON FILHO, J. L.; WURZ, D. A.; RUFATO, L.; KRETZSCHMAR, A. A.; OUTEMANE, M. V. P.; BRIGHENTI, A. F. LOW VIGOR ROOTSTOCKS INCREASE YIELD AND IMPROVE BALANCE OF MERLOT GRAPEVINE IN THE HIGH-ALTITUDE REGION OF SOUTHERN BRAZIL. In: WORLD VINE AND WINE CONGRESS, 39., 2016, Bento Gonçalves. Abstracts... França: OIV, 2016. p. 74-75.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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