Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoPOLESI, L. F. Amido resistente: aplicações e métodos de produção. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 2, p. 211-222, jul./dez. 2011.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBEM, M. S. D.; POLESI, L. F.; SARMENTO, S. B. S. Propriedades funcionais de amido de leguminosas em associação à hidrocoloides. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 1, p. 103-116, jan./jun. 2011.

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3.Imagem marcado/desmarcadoPOLESI, L. F.; PIEDADE, J.; AMISTÁ, M. J. de M.; MILAGRES, R. C. R. M.; SPOTO, M. H. F.; SARMENTO, S. B. S.; CANNIATTI-BRAZACA, S. G. Irradiação de arroz e alterações nas suas propriedades físico-químicas e sensoriais. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 30, n. 2, p. 255-262, jul./dez. 2012.

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1.Imagem marcado/desmarcadoGRECCHI, R. C.; BERTANI, G.; TRABAQUINI, K.; FORMAGGIO, A. R.; SHIMABUKURO, Y. E. Análise espaço-temporal da conversão do cerrado em áreas agrícolas na região de Sapezal, Mato Grosso, entre os anos de 1981 e 2011. REVISTA BRASILEIRA DE CARTOGRAFIA, Rio de Janeiro, v. 68, n. 1, p. 91-107, 2016.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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