Data/hora: 01/06/2024 08:01:17

Biblioteca(s): | Epagri-Videira.
Data corrente: | 08/05/2000
Data da última atualização: | 25/11/2008
Autoria: | GAROFOLO, A.; PIRACCI, A.
Título: | Evolution des esters des acides gras pendant la conservation des vins. Constantes d'equilibre et energies d'activation.
Ano de publicação: | 1994
Fonte/Imprenta: | Bulletin de L'O.I.V., v.67, n.757-757, p.225-245.
Idioma: | Francês
Palavras-Chave: | ENOLOGIA; ESTER.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Videira (Epagri-Videira)
Exemplares: | Epagri-Videira - (9244-1) - ADC - SP - -- - SEP 02490/1995 -  - 1995.02490 - DIS