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1.Imagem marcado/desmarcadoPIRACCI, A. Determinazione computerizzata delle caratteristiche cromatiche dei vini bianchi. Rivista di Viticoltura e di Enologia, v.37, n.4, p.139-150.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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2.Imagem marcado/desmarcadoPIRACCI, A. Evaluation instrumentale de la couleur. Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin, v.28, n.3, p.247-265.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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3.Imagem marcado/desmarcadoGAROFOLO, A.; PIRACCI, A. Evolution des esters des acides gras pendant la conservation des vins. Constantes d'equilibre et energies d'activation. Bulletin de L'O.I.V., v.67, n.757-757, p.225-245.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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4.Imagem marcado/desmarcadoPIRACCI, A.; SPERA, G. Vinificazione con diverse percentuali di uve Malvasia e Trebbiano Toscano per la produzione del vino a D.O.C. "Velletri Bianco". Rivista di Viticoltura e di Enologia, v.37, n.12, p.692-702.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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5.Imagem marcado/desmarcadoCASTINO, M.; PIRACCI, A.; SPERA, G. Su alcune cause dell'imbrunimento dei vini bianchi del lazio. Rivista di Viticoltura e di Enologia, v.34, n.11, p.469-487.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBONISSONI, C.; ERIG, C. L.; GONALVES, L.; ROSA, A. D.; CROCE, D. M.; DORS, G. C.; FELTES, M. M. C. Avaliação da identidade e qualidade de azeite de oliva produzido no Oeste de Santa Catarina In: MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 3., 2013, Corcordia. Anais... Concordia: Instituto Federal Catarinense, 2013.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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2.Imagem marcado/desmarcadoBONISSONI, C.; FELTES, M. M. C.; ERIG, C. L.; GONALVES, L.; ROSA, A. D.; CROCE, D. M.; DORS, G. C. Caracterização de azeite de oliva produzido no oeste catarinense e avaliação de sua qualidade após o armazenamento. In: MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 4., 2014, Concordia. Anais... Concordia : Instituto Federal Catarinense, 2014.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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