Data/hora: 29/06/2024 09:33:40

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 29/03/2005
Data da última atualização: | 29/03/2005
Autoria: | TORREZAN, R.; CECCATO, C. M.; BARRETTO, A. C. da S.; SILVA, V. S. da; CARATIN, C.; PEREIRA, C. G.; MARTINEZ, J.; KUSHIDA, M. M.; PINTO NETO, M.; IAMANAKA, B.; CARDELLO, H. M. A. B.
Título: | Avaliacao do perfil sensorial de alimento com soja sabor laranja.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 22, n. 2, p. 199-216, jul./dez. 2004.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Alimento com soja; Analise descritiva quantitativa; Analise sensorial; Teste afetivo.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (35596-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.12679 - DIS