Data/hora: 01/06/2024 08:14:35

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 18/02/2013
Data da última atualização: | 18/02/2013

Autoria:

BERSOT, L. dos S.; GALVÃO, J. A.; RAYMUNDO, N. K. L.; BARCELLOS, V. C.;
PINTO, J. P.  A. N.; MAZIERO, M. T.

Título: | Avaliação microbiológica e físico-química de leites uht produzidos no Estado do Paraná - Brasil.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Semina: Ciências Agrárias, Londrina, PR, v. 31, n. 3 p. 645-652, jul./set. 2010.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Físico-química; Leite UHT; Mesófilos; Qualidade.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)