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1.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, G. A. S.; AZEVEDO, E. H. F. de; FERREIRA, M. L.; BRUNO, L. M.; BORGES, M. de F. Adicao de dioxido de enxofre a agua de coco: avaliacao do seu efeito sobre o crescimento de Bacillus subtilis e Saccharomyces cerevisiae. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 125, p. 44-47, out. 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, A. M. C. de; PINTO, G. A. S.; BRUNO, L. M.; AZEVEDO, E. H. F. de. Avaliacao da qualidade higienico-sanitaria de alface minimamente processada, comercializada em Fortaleza, CE. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 135, p. 80-85, set. 2005.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoCOURI, S.; MENEZES, L.F. de; PINTO, G.A.S.; SOUZA, M. de L.M.; FREITAS, S.P. Comparação entre os tratamentos com tanase e com gelatina para clarificação do suco de caju (Anacardium occidentale L.) Boletim do Ceppa, Curitiba, PR, v. 20, n. 1, p. 41-54, jan./jun. 2002.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoAGUIAR, L.P.; SA, G.C.de; SILVA, J.B.; QUEIROZ, A.A.M.de; PINTO, G.A.S.; BRUNO, L.M. Beneficiamento da amendoa de caju em minifabrica no estado do Ceara: acompanhamento microbiologico das etapas de beneficiamento. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n.107, p.70-74, abr. 2003.

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