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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
27/04/2023 |
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Data da última atualização: |
27/04/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
VIEIRA, H. J.; ARAUJO, I. S.; VIEIRA, V. F.; MISZINSKI, J.; PINTO, E. S. P. |
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Título: |
Coletânea de Indicações Geográficas nas modalidades de Indicação de Procedência (IP), Denominação de Origem (DO) da cultura do alho (Allium sativum). |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
Florianópolis: Epagri, 2023. |
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Páginas: |
18 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Os principais centros produtores de alho no mundo desenvolvem trabalhos de melhoramento ou seleção genética para adequar as plantas ao meio em que serão cultivadas. Como o alho não se reproduz por sementes, e são dependentes da temperatura e fotoperíodo, os resultados de seleção, são provenientes de triagem de plantas de acordo com suas propriedades fisiológicas, morfológicas e organolépticas. Os centros de produção do alho como China, Índia, EUA, Peru, Argentina, México, Europa e Brasil possuem cultivares adaptadas as condições locais. Para cada um destes centros existe uma combinação única entre solo, fotoperíodo e clima, associado às práticas de cultivo, secagem e armazenamento que imprimem ao alho suas características peculiares ou endêmicas. Alguns alhos ao redor do mundo. Acredita-se que exista mais de 600 sub-variedades de alho no mundo. Isso ocorre porque as características individuais do alho são modificadas de acordo com as condições de cultivo, do solo, do clima, fotoperíodo, mutações e devido ao trabalho de seleção pelos agricultores. Os alhos ou cultivares aqui apresentados tem características singulares e muitos já são protegidos por Indicações Geográficas quer seja na modalidade de Indicação de Procedência (IP) ou Denominação de Origem (DO). Neste contexto o Alho Roxo do Planalto Catarinense está sendo inserido no grupo de de denominações ou indicações geográficas na modalidade de Denominação de Origem (DO) |
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Thesagro: |
Alho Roxo; Allium cepa; Denominações Origem; Planalto Catarinense. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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| Registros recuperados : 2 | |
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