Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, C. L. de O. Enumeracao e identificacao de staphylococcus aureus em leite e derivados. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 13, n. 155, p. 31-34, jun. 1988.

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2.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, C. M. F.; PINTO, C. L. de O. Propriedades químicas, nutricionais, farmacológicas e medicinais de pimenta Capsicum. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 33, n. 267, p. 88-99, mar./abr. 2012.

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3.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, C. L. de O.; MARTINS, M. L.; VANETTI, M. C. D. Bacterias psicrotroficas e importancia de seu controle na cadeia produtiva do leite. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 28, n. 238, p. 29-37, maio/jun. 2007.

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4.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, C. M. F.; PINTO, C. L. de O.; DONZELES, S. M. L. Boas Práticas Agrícolas na produção de pimentas. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 33, n. 267, p. 21-31; mar./abr. 2012.

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5.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, C.M.F.; PINTO, C.L de O.; SANTOS, I.C. dos; SILVA, A.F. Plantas condimentares: do uso doméstico à comercialização. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 31, n. 254, p. 62-71, jan./fev. 2010.

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6.Imagem marcado/desmarcadoVINHA, M. B.; PINTO, C. L. de O.; SOUZA, M. R. de M.; CHAVES, J. B. P. Fatores socioeconômicos da produção de queijo minas frescal em agroindústrias familiares de Viçosa, MG. Ciência Rural, Santa Maria, v. 40, n. 9, p. 2023-2029, set. 2010.

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7.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, C.L. de O.; SOUZA, M.R. de M.; SOUZA, C.F. de; LEMOS, A.P.; MOREIRA, R.S.; VALENTE, J.A.S. Considerações técnicas e socieconômicas sobre produção e qualidade de leite. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 32, n. 262, p. 7-12, maio/jun, 2011.

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8.Imagem marcado/desmarcadoCAVALCANTE, J. F. M.; ANDRADE, N. J. de; FERREIRA, C. L. L. F.; FURTADO, M. M.; PINTO, C. L. de O. Sistema multimídia de apoio à decisão na produção de leite e queijo coalho com segurança alimentar. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 27, n. 2, p. 289-304, jul./dez. 2009.

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9.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, C.L. de O.; SOUZA, C.F. de; LIMA, L.P. de; RABELO, I.I. da S.; VILELA, S.C. Soro de leite: aspectos tecnológicos, econômicos e ambientais. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 32, n. 262, p. 69-74, maio/jun, 2011.

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10.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, C. L. de O.; PINTO, C. M. F.; OLIVEIRA, L. L. de; SOUZA, C. F. de; DONZELES, S. M. L. Boas Práticas de Fabricação de produtos à base de pimentas. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 33, n. 267, p. 32-40, mar./abr. 2012.

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11.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, H. M. de; PINTO, C. L. de O.; MEURER, C. B.; ALVES, B. M. R.; LEMOS, A. de M.; REIS, C. G. Mastite bovina e seus reflexos na cadeia do leite. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 28, n. 238, p. 44-50, maio/jun. 2007.

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12.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, C.L. de O.; PINTO, C.M. F.; SANTOS, I.C. dos; SOUZA, M. R. de M.; DONZELES, S.M. L. Produção e processamento de alimentos de origem vegetal na agricultura familiar: boas práticas agrícolas e de fabricação. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 31, n. 254, p. 84-93, jan./fev. 2010.

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13.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, C. L. de O.; PINTO, C. M. F.; DONZELES, S. M. L.; SOUZA, M. R. de M.; SANTOS, A. de L.; LADEIRA, C. V. G.; MAGALHÃES, F. A. R. Produção de alimentos na agroindústria familiar : a higiene em foco. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 31, n. 256, p. 26-35, maio/jun. 2010.

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