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1.Imagem marcado/desmarcadoPINTADO, C. J. M.; PERES, C.; PERES, F.; HENRIQUES, L. Acidos gordos componentes e fraccao esterolica em azeites monovaeietais das cultivares galega vulgar e azeiteira. Melhoramento, Elvas-Portugal, p. 204-208, 2006. (Trabalho aprensentado no quarto Simposio Nacional de Olivicultura, 2006, Elvas-Portugal)

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2.Imagem marcado/desmarcadoPINTADO, C. J. M.; PERES, F.; PERES, C. Perfis microbiologico e quimico da fermentacao de azeitonas tipo verde estilo servilhano da cultivar Azeiteira ou Azeitoneira em duas datas de colheita. Melhoramento, Elvas-Portugal, p. 252-260, 2006. (Trabalho aprensentado no quarto Simposio Nacional de Olivicultura, 2006, Elvas-Portugal)

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3.Imagem marcado/desmarcadoPINHEIRO-ALVES, F.; PINTADO, C. J. M.; CORDEIRO, A. I.; PERES, C. Fermentacao controlada para optimizacao do processo de fermentacao de azeitona tipo verde estilo sevilhano da cultivar Azeiteira ou Azeitoneira usando e estirpe Lactobacillus pentosus DSM 16366 como inoculo. Melhoramento, Elvas, Portugal, p. 217-223, 2006. (Trabalho aprensentado no quarto Simposio Nacional de Olivicultura, 2006, Elvas-Portugal)

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